国道16号沿いの『蕎麦処大戸屋 淵野辺店』を通りかかったところ、リフレッシュ工事のため休業していました。掲示を見てみると、「新装開店」のお知らせが！2025年3月21日『大戸屋ごはん処』へリニューアル！
『蕎麦処大戸屋』とは
『大戸屋』の新業態『蕎麦処大戸屋』は、自家製麺の本格そば専門店として、こだわりの蕎麦や天ぷらを提供していました。淵野辺店は、2023年7月にオープンしました。
国道16号沿いという立地のため、車での来店が便利なお店でした。筆者も何度か行ったことがあり、揚げたての天ぷらがお気に入りでした。
店舗の場所
3月21日新装開店！
店頭のお知らせを見ると、2025年2月25日から3月20日まで休業し、3月21日午前10時より新装開店をするとのことです。
3月上旬に再度現地を訪れたところ、看板が『蕎麦処大戸屋』から『大戸屋ごはん処』に変わっていました。
蕎麦の専門店から、親しみのある『大戸屋』に生まれ変わるのですね。『蕎麦処大戸屋』は公式サイトからなくなっていたので、現在店舗がないようです。淵野辺駅南口には『大戸屋ごはん処 淵野辺店』がありますが、車での来店は16号の新店舗が便利です。
『蕎麦処大戸屋』好きだったので残念です…。『大戸屋ごはん処』は何年も行っていなかったので、この機会に足を運んでみたいと思います！
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