相模原のラーメン激戦地で28年！『村田屋』の替玉に秘められた謎に迫る！

おいしいラーメン屋さんが多い相模原市ですが、私がおいしいラーメン屋さんで真っ先に頭に思い浮かべるのはこのお店『村田屋』さんです！今回はご紹介をするとともに、積年の謎も究明してみました！

ラーメン激戦地で28年！

ここ『村田屋』さんはラーメン激戦地で営業されて28年！道路の対岸には九州ラーメンの『NAGAHAMAらーめん』、近所には北海道らーめんの『おやじ』さんや、数々のラーメン屋が軒を連ねる相模原屈指のラーメンロードに店舗を構えています！

所在地：神奈川県相模原市中央区中央1丁目9−20

お店は相模原駅南口から徒歩10分ほどの距離に位置しています。お腹いっぱい食べれるお店なので、腹ごなしにはいい距離です。車で行く際は、店舗に駐車場はないので近隣の有料駐車場に停めてくださいね。

店内はテーブル席3席とＬ字型のカウンター席になっています。お水はセルフサービスになっていて、食券機の横にコップがあります。

メニューご紹介

注文は食券制です。『村田屋』さんのスープは豚の頭、ゲンコツ、鳥ガラ、乾物、10種類の野菜をブレンドした豚骨スープで、臭みがなく濃厚でとても味わい深いです。基本のらーめんの他に、マー油(焦がしニンニク油)を入れた黒らーめん、北海道の味噌を使った味噌らーめん、魚介系をプラスしたつけ麺の4種類のらーめんがあります！味や油、麺の硬さを選べるのも嬉しいですよね！

ネギチャーシューめん 1,150円

基本のラーメンは750円。今回はちょっと贅沢してネギチャーシューめん1,150円をいただきました！見てください！このビジュアル！麺が隠れるほどのチャーシューとシャキシャキの白ネギ！ゴマと青ネギのトッピングもいい感じです！

村田屋さんのらーめんは自家製麺の細麺を使用しており提供がびっくりするほど早いです！(つけ麺は太麺なので多少時間がかかります)。この麺が、本当にスープとあっていておいしいです。麺には「ゆげ通し」なる硬さの種類もあるのですが、今回私は「普通」で頼んで、後ほど替玉を「かため」でいただきました。う～ん、うまい！小麦の味が感じられる細麺と、濃厚なスープがよくあう！ズバズバすすれちゃいます！

『村田屋』さんのこだわりのチャーシューは、甘めに味付けられていてホロホロに柔らかいです！必食ですよ！チャーシュー麺を選んでよかった(笑)

替玉100円 積年の謎を究明！

替玉は1杯100円！茹で前130グラムありますので食べごたえもバッチリ！トッピングでネギが乗ってるのも嬉しいです！

さて、実は『村田屋』さんの替玉には謎があります。それは「頼む度にトッピングが変わる」という、店主さんがお客さんを飽きさせない工夫がありました。そこで今回は実際に替玉しまくって、替玉についてくるトッピングの種類を探ってみたいと思います！

2杯目ゴマトッピング

2杯目はゴマがトッピングされてました！茹で上がりも早いので替玉もすぐ出てきます！

3杯目海苔トッピング

３杯目は海苔！さらに3杯目からスープもおかわりできました！いいんですか？

4杯目高菜トッピング

4杯目は高菜！

卓上に塩ダレや紅生姜がありますので味変もできます！

すみません、ここらで限界でした！ギブアップして店主さんに、その後のトッピングを聞いたところ、意外にも素直に教えてくれました。

5杯目はチャーシュー、6杯目は味玉と続くそうです。そして、7杯目以降の先もあるとのこと！我こそはという猛者の方はぜひ解明してみてください！

店主さんご紹介

店主さん(写真右)は八王子産まれの相模原育ち。ご実家もラーメン屋を営まれていたそうです。相模原には長く住まわれているので特別な思いがあるそうです。安心するとおっしゃられてました。

ごちそうさまでした！数々のこだわりと客を飽きさせない工夫！朝の４時まで営業されてますので、何かの機会にぜひおいしいラーメンを食べに行ってみてください！

材料費の高騰など苦しいラーメン業界ですが価格も味も人柄も最高なお店でした！相模原に引っ越してきたときから大好きなラーメン屋さんです。ぜひ、長く続けてもらいたいです！