ベーグルがおいしいのはもちろん、人のあたたかさにも会える店『HITOTSUKI BAGEL』

淵野辺にあるベーグル専門店『HITOTSUKI BAGEL（日ト月ベーグル）』に行ってきました。こだわり素材で作る本格ベーグルはもちろん、実は“人のあたたかさ”にもグッとくる、そんな素敵なお店でした。

淵野辺駅から徒歩約7分。路地に佇むおしゃれなお店

お店は淵野辺駅北口から徒歩7分ほど。飲食店が並ぶカシオペア通りを進み、少し脇道に入った場所にあります。

ブラックを基調とした外観で、シンプルながらも洗練された雰囲気。思わず立ち寄りたくなる佇まいです。

店内イートインスペースもあります！

ベーグルも焼き菓子も。テイクアウト＆イートインOK

店内では、こだわりのベーグルをはじめ、焼き菓子やドーナツ、コーヒーなどのドリンクも販売。

ベーグルは甘い系からお食事系まで種類も豊富で、どれにするか迷う時間も楽しいひととき。

素材にこだわった“やさしい味”のベーグル

使用しているのは、国産小麦や沖縄のきび砂糖、北海道バター、北海道クリームチーズなど、厳選された素材。できるだけ地産地消を意識しながら、一つひとつ丁寧に焼き上げられています。

外は香ばしく、中はもっちり・むぎゅっとした食感。派手さはないけれど、素材の良さがじんわり伝わる、そんな味わいです。

実際に食べてみた！おすすめメニュー

今回はいくつかお店で実食してみました。

スモークサーモンサンド（950円）は、プレーン生地のベーグルにスモークサーモン、シャキシャキの野菜、クリームチーズがたっぷり。さっぱりとした味わいで、最後まで飽きずにぺろりと完食してしまいました。

甘い系ならドーナツもおすすめ。シンプルながら、やさしい甘さでほっとする味わいです。

ドリンクもおいしく、イートインでゆっくり過ごすのも良さそう。

クラフトコーラ　500円

“また来たい”と思える、やさしいお店

今回特に印象的だったのが、お店の方のあたたかい対応。ベビーカーで訪れた際、段差を上がるのを手伝ってくださるなど、子連れにもとても優しく接していただきました。

「こういう場所なら、また気軽に来てもいいんだ」と思わせてくれる、居心地のよさがあります。

お揃いのユニフォームもどこか“かっこかわいい”雰囲気で、お店全体の空気感とマッチしていました。

店名に込められた想い

「HITOTSUKI（日ト月）」という店名は、店主のご家族に由来する言葉から名付けられたもの。大切な思い出や想いを込めて、この名前が付けられたそうです。

そんな背景を知ると、お店のあたたかさにもより納得です。

売り切れ次第終了。予約がおすすめ

人気店のため、商品は売り切れ次第終了。確実に購入したい場合は、事前に電話やInstagramのDMで予約しておくのがおすすめです。

以前は「ワイン食堂Cor.」で間借り営業をしていた同店。現在は独立し、淵野辺で新たなスタートを切っています。

テイクアウトで自宅でゆっくり味わうのも良し、店内で過ごすのも良し。日常にそっと寄り添ってくれる、そんなベーグル専門店でした。

予約・取り置きはInstagramのDMから受付しています。

▶ Instagramはこちら

子連れでも安心して立ち寄れるやさしい空気感も魅力のひとつ。人気店のため売り切れも早めなので、気になる方は事前予約がおすすめです。