バー
日本酒・クラフトビールの店『サケオタ』が6/6相模大野にオープン！
日本酒好きもビール好きも注目！日本酒とクラフトビールにこだわったお店『サケオタ』が相模大野にオープンします。お酒に合う料理も充実しており、気軽に本格的な一杯を楽しめる注目の新店です。
日本酒 (1ページ目)
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居酒屋
豊洲×小田原の幸を堪能！旬の食材が楽しめる『和楽遊膳 おざわ』
旬の味覚が楽しめる和食処があると聞き、相模原市緑区に足を運びました。訪れたのは、豊洲市場と小田原漁港から届く新鮮な食材をふんだんに使い、季節ごとにメニューを変えるという、こだわりの和食処『和楽遊膳 おざわ』。ひと皿ごとに旬が香り、見た目も美しい料理が並びます。その丁寧な仕事ぶりと、素材の魅力を最大限に引き出す技に感動しました。
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カルチャー
相模原の地酒・相模灘でおなじみの老舗『久保田酒造』で時代を感じる蔵見学と試飲を楽しむ
相模原市は相模川や道志川、相模湖や津久井湖、宮ヶ瀬湖などを有する水の都市であり、良質の水が潤う『潤水都市さがみはら』をアピールしています。そんな相模原の地で江戸時代から続く蔵元『久保田酒造』さんは、まさに「酒は土地、酒は歴史」を体現しているといえるでしょう。そして『久保田酒造』では蔵見学が可能とのことで、さっそく伺ってみました。
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和食
女将さんの優しい料理で心も体もあったかくなる『酒菜処 柊』
相模原にヘルシーで食べ応え満点のお料理を出してくれて、老若男女問わず子連れも来やすいフレンドリーなお店があるという話を聞いて『酒菜処 柊』まで行ってきました！
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洋食
PICKUP
絶品和テイストのハンバーグ御膳！『とろけるハンバーグ 福よし 相模原駅前店』
相模原駅南口徒歩3分。地元で人気のハンバーグ屋さん『とろけるハンバーグ専門店 福よし』が2024年1月に新店舗をオープンさせたとのことで行ってきました！素材と食べ方にこだわったお店をご紹介します。